Dalgona Coffee pro rychlou vzpruhu: detailní recept i jeho variace
#dalgonacoffee je hastag, pod kterým se skrývají tisíce podob stylového nápoje, který převálcoval svět během karantény. A my se vsadíme, že bude hit i na podzim, i když jde o nápoj studený.
2 minuty čtení
Díky své jednoduchosti a minimálnímu množství ingrediencí zvládne Dalgonskou kávu každý. Připravují ji od Indonésie až po Washington, a v Česku ji čekáme v každé kavárně příští rok v létě. Osvěží, nakopne, je jak dezert s kávou v jednom. A vy si ho můžete dát letos na podzim téměř bez námahy.
Takže až příště přijdou kamarádky na návštěvu, udělejte ho všem. Jen znásobte množství surovin.
Použitá instantní káva ovlivní výslednou chuť, ozvlášnit ji můžete sirupy – kokosovým, mandlovým, ale třeba i netradičním limetovým nebo růžovým, jestli se nebojíte experimentů.
Vyšlehat ho můžete buď ručně, nebo šlehačem, čímž si ušetříte dost práce.
Ingredience na jedno vymazlené Dalgona coffee:
2 lžíce instantní kávy
2 lžíce třtinového cukru (nebo klasického krupicového)
2 lžíce horké vody
plnotučné mléko
led
Šlehat můžete buď ručně v míse, nebo použít šlehač (nástavec na tyčový mixér), se kterým to půjde rychleji.
Do mísy dejte instantní kávu, cukr a horkou vodu a šlehejte, dokud nevznikne krémová pěna.
Do sklenice nalijte buď horké, nebo studené mléko, do kterého ještě vhoďte kostky ledu – taková je i originální verze. Na mléko navrstvěte lžící krémovou pěnu a podávejte.
Skvěle chutná (a vypadá dobře na Instagramu) zasypané skořicí i kokosem. Až ho budete servírovat a fotit, nezapomeňte přidat #dalgonacoffee!
Také si přečtěte
podobné
Ke Dni matek křupavé pecky. Banány v čokoládě i ořechy s kampotským pepřem
Květin, které za tři dny uvadnou, i bonboniér, na kterých je lákavý snad jen obal, už bylo dost. Ke Dni matek letos darujte maminkám dobroty. Takové, které ukážou, že víte, čeho si cení. Vyberte jedlé dárky jako...
Vyzkoušeli jsme dětský kurz vaření Chefparade a tady jsou naše zkušenosti
Oblíbené dětské kurzy vaření v Chefparade jsou zaměřené na kuchyni italskou, mexickou, evropskou, sladké pečení nebo třeba na sushi. Právě tento kurz jsme vyzkoušeli a uvařili pro vás recenzi. Kdo čeká, že z dětí...
Kvíz: Vyznáte se ve španělských delikatesách?
Španělská kuchyně je bohatá na různé delikatesy, které stojí za ochutnání. Zde je několik nejzajímavějších španělských delikates, které byste měli ochutnat. Zkuste si náš kvíz, jestli znáte jejich název.Paella, Jamón...
MAMAletter express
Dřív než si vypijete svoje ranní espresso, budete v obraze. Jednou týdně, stručně a jasně, čerstvě namletá porce článků pro každou mámu, která chce vědět o všem důležitém. Už přijíždí!