Dalgona Coffee pro rychlou vzpruhu: detailní recept i jeho variace
#dalgonacoffee je hastag, pod kterým se skrývají tisíce podob stylového nápoje, který převálcoval svět během karantény. A my se vsadíme, že bude hit i na podzim, i když jde o nápoj studený.
2 minuty čtení
Díky své jednoduchosti a minimálnímu množství ingrediencí zvládne Dalgonskou kávu každý. Připravují ji od Indonésie až po Washington, a v Česku ji čekáme v každé kavárně příští rok v létě. Osvěží, nakopne, je jak dezert s kávou v jednom. A vy si ho můžete dát letos na podzim téměř bez námahy.
Takže až příště přijdou kamarádky na návštěvu, udělejte ho všem. Jen znásobte množství surovin.
Použitá instantní káva ovlivní výslednou chuť, ozvlášnit ji můžete sirupy – kokosovým, mandlovým, ale třeba i netradičním limetovým nebo růžovým, jestli se nebojíte experimentů.
Vyšlehat ho můžete buď ručně, nebo šlehačem, čímž si ušetříte dost práce.
Ingredience na jedno vymazlené Dalgona coffee:
2 lžíce instantní kávy
2 lžíce třtinového cukru (nebo klasického krupicového)
2 lžíce horké vody
plnotučné mléko
led
Šlehat můžete buď ručně v míse, nebo použít šlehač (nástavec na tyčový mixér), se kterým to půjde rychleji.
Do mísy dejte instantní kávu, cukr a horkou vodu a šlehejte, dokud nevznikne krémová pěna.
Do sklenice nalijte buď horké, nebo studené mléko, do kterého ještě vhoďte kostky ledu – taková je i originální verze. Na mléko navrstvěte lžící krémovou pěnu a podávejte.
Skvěle chutná (a vypadá dobře na Instagramu) zasypané skořicí i kokosem. Až ho budete servírovat a fotit, nezapomeňte přidat #dalgonacoffee!
Také si přečtěte
podobné
Jeden vzkaz pro Mikuláše (i každou adventní návštěvu)
Aneb zase něco o dutých figurkách, ztuženém tuku a babiččině nikdy nekončící zásobě sladkostí. Drahý Mikuláši,posaď se. Musíme si promluvit. A vezmi s sebou i všechny babičky — nejlépe obě, protože obě v tom jedou....
Jak zužitkovat dýňové pyré (z mrazáku). Recepty a nápady
Podzim vás dostal na svou stranu - to když jste uvařili z celé dýně pyré. Půlku jste ho rovnou zužitkovali do vybraného receptu, ale co s tím zbytkem v mističce mrazáku. Dýňové pyré je podzimní poklad – univerzální,...
Jak na nejlepší palačinky. Tipy na těsta i náplně
Nejlepší palačinky jsou tenké, jemné, pružné a mají zlatavou barvu. Tady je osvědčený recept, který se vám rozhodně povede – a navíc přidám tipy, aby byly opravdu nejlepší.Recept na dokonalé palačinky Ingredience (na...
MAMAletter express
Dřív než si vypijete svoje ranní espresso, budete v obraze. Jednou týdně, stručně a jasně, čerstvě namletá porce článků pro každou mámu, která chce vědět o všem důležitém. Už přijíždí!