Dalgona Coffee pro rychlou vzpruhu: detailní recept i jeho variace
#dalgonacoffee je hastag, pod kterým se skrývají tisíce podob stylového nápoje, který převálcoval svět během karantény. A my se vsadíme, že bude hit i na podzim, i když jde o nápoj studený.
2 minuty čtení
Díky své jednoduchosti a minimálnímu množství ingrediencí zvládne Dalgonskou kávu každý. Připravují ji od Indonésie až po Washington, a v Česku ji čekáme v každé kavárně příští rok v létě. Osvěží, nakopne, je jak dezert s kávou v jednom. A vy si ho můžete dát letos na podzim téměř bez námahy.
Takže až příště přijdou kamarádky na návštěvu, udělejte ho všem. Jen znásobte množství surovin.
Použitá instantní káva ovlivní výslednou chuť, ozvlášnit ji můžete sirupy – kokosovým, mandlovým, ale třeba i netradičním limetovým nebo růžovým, jestli se nebojíte experimentů.
Vyšlehat ho můžete buď ručně, nebo šlehačem, čímž si ušetříte dost práce.
Ingredience na jedno vymazlené Dalgona coffee:
2 lžíce instantní kávy
2 lžíce třtinového cukru (nebo klasického krupicového)
2 lžíce horké vody
plnotučné mléko
led
Šlehat můžete buď ručně v míse, nebo použít šlehač (nástavec na tyčový mixér), se kterým to půjde rychleji.
Do mísy dejte instantní kávu, cukr a horkou vodu a šlehejte, dokud nevznikne krémová pěna.
Do sklenice nalijte buď horké, nebo studené mléko, do kterého ještě vhoďte kostky ledu – taková je i originální verze. Na mléko navrstvěte lžící krémovou pěnu a podávejte.
Skvěle chutná (a vypadá dobře na Instagramu) zasypané skořicí i kokosem. Až ho budete servírovat a fotit, nezapomeňte přidat #dalgonacoffee!
Také si přečtěte
podobné
Pohlreich má cukrárnu, jakou „svět neviděl“. Kde je?
V Praze je spousta cukráren, ale ta od Zdeňka Pohlreicha je jen jedna. A existuje-neexistuje.Cukrárna Cafe Dolce Imperial je nová on-linová cukrárna s dorty a řemeslným pečivem. Síť gastro podniků, za nimiž známý...
Zavařte podzim: švestky, ostružiny a hrušky. Recepty na nápadité džemy
Takové džemy nezůstanou ve sklepě ležet měsíce. Naopak, budete mít co dělat, abyste se na ně nevrhli hned první víkend potom, co je ještě uvaříte! Palačinky volají!Švestkový džem s vlašskými ořechy Co potřebujete: 1 kg...
Jak využít naklíčená semínka, včelí pyl a další posypky. Recepty a nápady
Snadno obohatíte jídla díky křupavým naklíčeným semínkům a výživným posypkám. Dodejte snadno svému tělu přirozený zdroj prospěšných látek a zlepšete tak svoji vitalitu. Vsaďte na bio kvalitu a naklíčenou formu. Hodí se...
MAMAletter express
Dřív než si vypijete svoje ranní espresso, budete v obraze. Jednou týdně, stručně a jasně, čerstvě namletá porce článků pro každou mámu, která chce vědět o všem důležitém. Už přijíždí!