2 minuty čtení
Vymazlené brownies i pro začátečníky, které svádí k experimentům
Máme pro vás naprosto jednoduchý recept na čokoládové brownies. Je tak snadný, že ho zvládnou i začátečníci, a tak hravý, že nikdy nebudete péct stejný.
Boston brownies, dezert plný čokolády, který ovšem není nikterak složitý. Jen dodržujte recept na gram i na minutu přesně.
Až jednou recept zkusíte, pochopíte, jak jednoduchý je. Takže se nebojte příště experimentovat. Trocha šťávy z citrusu a kúry změní chuťový profil dezertu. Co třeba netradiční mandarinkové brownies, když všichni dělají pomerančové? Příště klidně experimentujte a přidávejte i pekanové ořechy, vlašáky, mandle… Nebo drobné plody jako jsou maliny či jahody. A pak je tu alkohol – amareto, rum, whiskey, to zahřeje!
Brownies se milují s citrusy i ořechy. Vy je budete milovat společně.
Ingredience na jeden malý plech vymazlených brownies i pro nezkušené:
125 gramů másla
50 gramů kakaa
3 vejce
150 gramů hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
80 gramů tmavé čokolády
Začněte tím, že rozpustíte 125 gramů kvalitního másla. Ještě do horkého másla vmíchejte 50 gramů holandského kakaa. V misce vedle začněte šlehat do pěny 3 vejce šťastných slepiček, postupně přidávejte 200 gramů cukru krupice. Práci vám může usnadnit robot. Smíchejte 150 gramů hladké mouky a lžičku kypřícího prášku a vmíchejte do kakaa s máslem. Nakonec přimíchejte 80 gramů nasekané tmavé čokolády. Vymíchejte těsto a vlijte ho do malého pekáčku (asi 20×20 cm) vyloženého pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 25 minut. Po vychladnutí krájejte a cukrujte, sypejte kakaem a užívejte (si) s láskou.
Také si přečtěte
podobné
Zavařte podzim: švestky, ostružiny a hrušky. Recepty na nápadité džemy
Takové džemy nezůstanou ve sklepě ležet měsíce. Naopak, budete mít co dělat, abyste se na ně nevrhli hned první víkend potom, co je ještě uvaříte! Palačinky volají!Švestkový džem s vlašskými ořechy Co potřebujete: 1 kg...
Jak využít naklíčená semínka, včelí pyl a další posypky. Recepty a nápady
Snadno obohatíte jídla díky křupavým naklíčeným semínkům a výživným posypkám. Dodejte snadno svému tělu přirozený zdroj prospěšných látek a zlepšete tak svoji vitalitu. Vsaďte na bio kvalitu a naklíčenou formu. Hodí se...
Ke Dni matek křupavé pecky. Banány v čokoládě i ořechy s kampotským pepřem
Květin, které za tři dny uvadnou, i bonboniér, na kterých je lákavý snad jen obal, už bylo dost. Ke Dni matek letos darujte maminkám dobroty. Takové, které ukážou, že víte, čeho si cení. Vyberte jedlé dárky jako...
MAMAletter express
Dřív než si vypijete svoje ranní espresso, budete v obraze. Jednou týdně, stručně a jasně, čerstvě namletá porce článků pro každou mámu, která chce vědět o všem důležitém. Už přijíždí!