2 minuty čtení
Vymazlené brownies i pro začátečníky, které svádí k experimentům
Máme pro vás naprosto jednoduchý recept na čokoládové brownies. Je tak snadný, že ho zvládnou i začátečníci, a tak hravý, že nikdy nebudete péct stejný.
Boston brownies, dezert plný čokolády, který ovšem není nikterak složitý. Jen dodržujte recept na gram i na minutu přesně.
Až jednou recept zkusíte, pochopíte, jak jednoduchý je. Takže se nebojte příště experimentovat. Trocha šťávy z citrusu a kúry změní chuťový profil dezertu. Co třeba netradiční mandarinkové brownies, když všichni dělají pomerančové? Příště klidně experimentujte a přidávejte i pekanové ořechy, vlašáky, mandle… Nebo drobné plody jako jsou maliny či jahody. A pak je tu alkohol – amareto, rum, whiskey, to zahřeje!
Brownies se milují s citrusy i ořechy. Vy je budete milovat společně.
Ingredience na jeden malý plech vymazlených brownies i pro nezkušené:
125 gramů másla
50 gramů kakaa
3 vejce
150 gramů hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
80 gramů tmavé čokolády
Začněte tím, že rozpustíte 125 gramů kvalitního másla. Ještě do horkého másla vmíchejte 50 gramů holandského kakaa. V misce vedle začněte šlehat do pěny 3 vejce šťastných slepiček, postupně přidávejte 200 gramů cukru krupice. Práci vám může usnadnit robot. Smíchejte 150 gramů hladké mouky a lžičku kypřícího prášku a vmíchejte do kakaa s máslem. Nakonec přimíchejte 80 gramů nasekané tmavé čokolády. Vymíchejte těsto a vlijte ho do malého pekáčku (asi 20×20 cm) vyloženého pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 25 minut. Po vychladnutí krájejte a cukrujte, sypejte kakaem a užívejte (si) s láskou.
Také si přečtěte
podobné
Jak zužitkovat dýňové pyré (z mrazáku). Recepty a nápady
Podzim vás dostal na svou stranu - to když jste uvařili z celé dýně pyré. Půlku jste ho rovnou zužitkovali do vybraného receptu, ale co s tím zbytkem v mističce mrazáku. Dýňové pyré je podzimní poklad – univerzální,...
Jak na nejlepší palačinky. Tipy na těsta i náplně
Nejlepší palačinky jsou tenké, jemné, pružné a mají zlatavou barvu. Tady je osvědčený recept, který se vám rozhodně povede – a navíc přidám tipy, aby byly opravdu nejlepší.Recept na dokonalé palačinky Ingredience (na...
Jednoduchá štola s tvarohem a ořechy, vláčná a snadná. Vše se jen smíchá
Upéct štolu vypadá jako výzva, ale když máte ten správný recept, zjistíte, jak jednoduchý může být. Připravte si štolu s kvalitními ingrediencemi, které jsou základem. Ty dodají štole tu správnou vánoční poctivou chuť....
MAMAletter express
Dřív než si vypijete svoje ranní espresso, budete v obraze. Jednou týdně, stručně a jasně, čerstvě namletá porce článků pro každou mámu, která chce vědět o všem důležitém. Už přijíždí!