Děti je budou milovat. Zdravé rybí karbanátky a kuřecí nugety
Děti občas chtějí nějakou bramborovou dobrotu z plechu jako jsou Smiles. A vy zase do nich chcete dostat dobrou bílkovinu a zeleninu. Pojďme to v receptech zkombinovat díky influencerkám. Tyhle recepty jsou od Coolinářky a Rebarbora’s kitchen.
2 minuty čtení
Rybí karbanátky se Smiles
Recept vznikl ve spolupráci s McCain a kuchařkou-blogerkou Svatavou Coolinářkou Vaškovou
Karbanátky:
3/4 bílého rohlíku nebo housky
cca 30 ml mléka
1 filet (cca 400 g) bílé ryby bez kostí (např. sumečka afrického)
1/2 jarní cibulky
špetka strouhané citronové kůry
sůl
pepř
McCain Smiles
Avokádový dip:
1 zralé avokádo
sůl
limetková šťáva
3 cherry rajčata
čerstvá zelenina
Postup:
Předehřejte troubu na teplotu uvedenou na obalu Smiles. Smiles naskládejte na plech a dejte péct.
Bílé pečivo nakrájejte na kostky a zalijte mlékem. Filet ryby bez kůže namelte nebo rozmixujte. Mleté rybí maso přidejte k pečivu s mlékem, vsypte nasekanou jarní cibulku, trošku nastrouhané citronové kůry, sůl a čerstvě mletý pepř (v případě malých dětí můžete vynechat). Vše dobře promíchejte, nejlépe rukama.
Ze směsi vytvořte karbanátky, které z obou stran opečte na mřížce grilu nebo grilovací pánvi.
Z avokáda, limetkové šťávy, soli a cherry rajčátek připravte rozmixováním jednoduchý avokádový dip.
Karbanátky servírujte s McCain Smiles, připravenými v troubě podle návodu na obalu a avokádovým dipem.
Děti chtějí dobroty z fastfoodu, které znají a milují, tak jim ho připravte doma lépe.
Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem a Smiles
Kdo by nemiloval kuřecí nugetky? V téhle podobě jsou svěžejší než z fastfoodového řetězce. Tenhle recept pro vás připravila Barbora Říhová – Rebarbora’s kitchen
Nugetky:
2 ks kuřecích prsou nakrájených na nugetky
110 g hladké mouky
125 ml mléka
1 vejce
1 lžička mleté uzené papriky
sůl, čerstvě mletý pepř
1 čajová lžička ghí
McCain Smiles
Jogurtový dip:
hustý bílý jogurt
kvalitní sladký kečup
TIP: kečup můžete nahradit bylinkami, například pažitkou
sůl, čerstvě mletý pepř
podle chuti – bylinky nebo česnek
Postup:
Na pečení Smiles předehřejte troubu na 200 °C.
Nejprve si připravte těstíčko. V mléce rozšlehejte vejce, potom přidejte mouku smíchanou s paprikou, přidejte špetku soli a pepře podle chuti a vytvořte hustější těstíčko.
Smiles naskládejte v jedné vrstvě na plech a vložte do vyhřáté trouby. Pečte podle návodu na obalu.
Kuřecí kousky osolte, případně okořeňte a namáčejte v těstíčku. Ihned smažte na rozpáleném tuku, ideálně na ghí. Po usmažení nugetky uložte na papírovou utěrku, která vsákne přebytečný tuk.
Na přípravu dipu smíchejte jogurt s kečupem, špetkou soli a pepře a podle chuti i s prolisovaným nebo pečeným česnekem.
Nugetky podávejte s dozlatova pečenými Smiles, zeleninovým salátem a dipem.
Také si přečtěte
podobné
Ke Dni matek křupavé pecky. Banány v čokoládě i ořechy s kampotským pepřem
Květin, které za tři dny uvadnou, i bonboniér, na kterých je lákavý snad jen obal, už bylo dost. Ke Dni matek letos darujte maminkám dobroty. Takové, které ukážou, že víte, čeho si cení. Vyberte jedlé dárky jako...
Vyzkoušeli jsme dětský kurz vaření Chefparade a tady jsou naše zkušenosti
Oblíbené dětské kurzy vaření v Chefparade jsou zaměřené na kuchyni italskou, mexickou, evropskou, sladké pečení nebo třeba na sushi. Právě tento kurz jsme vyzkoušeli a uvařili pro vás recenzi. Kdo čeká, že z dětí...
Kvíz: Vyznáte se ve španělských delikatesách?
Španělská kuchyně je bohatá na různé delikatesy, které stojí za ochutnání. Zde je několik nejzajímavějších španělských delikates, které byste měli ochutnat. Zkuste si náš kvíz, jestli znáte jejich název.Paella, Jamón...
MAMAletter express
Dřív než si vypijete svoje ranní espresso, budete v obraze. Jednou týdně, stručně a jasně, čerstvě namletá porce článků pro každou mámu, která chce vědět o všem důležitém. Už přijíždí!